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Boulette de viande au chorizo au COOKEO

Par calimero_stef
http://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/5451-recette-boulette-de-viande-au-chorizo-au-cookeo.html

Pour 2 personnes

Ingrédients :

3 boulettes de viande par personne

1 oignon surgelé

1/2 chorizo

10 cl de vin blanc

20 cl d'eau

1 bouillon cube

herbe de provence

3 CS de creme fraiche épaisse

Préparation :

1 - Faire dorer l'oignon, chorizo coupé en dès, et les boulettes dans un filet d'huile d'olive. 

2 - Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fraîche 

3 - CUISSON SOUS PRESSION 10 minutes 

4 - A la fin de la cuisson, défaire le trop de jus et mettre la crème 

 

A servir avec du riz ou de la semoule de couscous