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La cuisine de stef

J'adore cuisiner, créer, inventer dans ma cuisine ...

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Poulet rôti à la moutarde

PLAT VIANDE

Le poulet ressort croustillant, avec la moutarde dorée au dessus et un gout sublime au palet 

Poulet rôti à la moutarde
Regale :
6 personnes
Préparation :
5 min
Cuisson :
1 h
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

* 1 poulet ou des cuisses de poulet


* moutarde fine et forte amora


* herbes de Provence


* sel et poivre


* 1 filet d'huile d'olive


Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180° (TH6)

2 - Dans un plat allant au four, déposer le poulet sur un filet d'huile d'olive et le badigeonner de moutarde et d'herbe de Provence. 

Saler et poivrer 

3 - Cuire pendant 1 heure en ajoutant 10 cl d'eau au fond du plat 

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