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Poulet rôti à la moutarde

Par calimero_stef
http://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/5448-recette-poulet-roti-a-la-moutarde.html

Pour 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 1 h

Ingrédients :

* 1 poulet ou des cuisses de poulet
* moutarde fine et forte amora
* herbes de Provence
* sel et poivre
* 1 filet d'huile d'olive

Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180° (TH6)

2 - Dans un plat allant au four, déposer le poulet sur un filet d'huile d'olive et le badigeonner de moutarde et d'herbe de Provence. 

Saler et poivrer 

3 - Cuire pendant 1 heure en ajoutant 10 cl d'eau au fond du plat