Suivre ce blog

Connexion




La cuisine de stef

J'adore cuisiner, créer, inventer dans ma cuisine ...

Retour sur la page d'accueil

Langues de chat

DESSERT
Langues de chat
Regale :
4 personnes
Préparation :
15 min
Cuisson :
12 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

* 150 g de farine


* 125 g de beurre à température ambiante


* 125 g de sucre en poudre


* 3 blancs d'oeufs moyens


* 1 pincée de sel



une poche à douille _ ici poche à douille tupperware


Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180 ° - 190° . 

Garnir la plaque du four d'un papier sulfurisé. 

2 - Dans le bol du batteur, couper en morceaux le beurre et le travailler un peu avec le crochet de malaxage.

Puis ajouter le sucre en poudre et le sel et continuer de mélanger. 

Incorporer les blancs d'oeuf un à un en mélangeant bien entre chaque puis ajouter la farine. 

Obtenir une pâte homogène mais non liquide donc ferme mais souple. 

3 - Remplir la poche à douille de cette préparation et former des bâtonnets sur la plaque 

4 - Faire cuire à four chaud entre 8 et 12 minutes (selon le four) ; elles sont cuites lorsque les rebords sont d'une belle couleur brune et le mileu encore blanc. 

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!