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La cuisine de stef

J'adore cuisiner, créer, inventer dans ma cuisine ...

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Tarte fleur au Knacki

ENTREE

Une fleur de saucisse au coeur fondant et dégoulinant d'oeuf 

Tarte fleur au Knacki
Préparation :
10 min
Cuisson :
20 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* knacki


* 1 pâte à pizza


* gruyère râpé


* oeuf


* sel et poivre


Préparation :

1 - Piquer les saucisses dans un long cure dent et couper les extrémités. 

Faire des entailles sur tout le long de la saucisse

Défaire le pic 

2 - Mettre en saucisse en rond pour toucher chaque extrémité. 

3 - Prendre la pâte à pizza, la poser à plat sur le plan de travail et faire des ronds plus gros que le rond de saucisse (pris emporte pièce tupperware violet) 

Y déposer sur chaque cercle la saucisse .

Avec un cure dent, recouvrir les entailles de saucisse avec les rebords de pâtes afin de former une belle fleur 

4 - Mettre au centre de chaque fleur un pincée de gruyère râpé, sel et poivre 

5 - Mettre au four à 190° pendant 15 minutes 

6 - Sortir les fleurs du four, disposer au centre sur le gruyère fondant , un jaune d'oeuf , puis remettre au four de nouveau à 190 ° pour 5 minutes 

7 - A la sortie du four, mettre un peu de ciboulette pour décorer puis déguster 

 

A servir avec une petite salade de mâche 

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