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Couronne de thon

Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/4921-recette-couronne-de-thon.html

8 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 4 h

Très frais, un régal pour une petite entrée ou même en plat principal avec une petite salade verte ou de tomate  

Couronne de thon

Ingrédients :

* 1 grosse boite de thon de 400 gr net ( ou 2 petites boites de thon)
* 1 sachet de purée mousseline
* 500 ml d'eau
* 250 ml de lait
* 3 œufs durs
* 1 vinaigrette

Préparation :

Préparer la purée avec 5600 ml d'eau et 250 ml de lait 

Mixer le thon avec son jus et les œufs durs 

Ajouter le mélange à la purée et 250 ml de vinaigrette. 

Mettre le tout dans le GOURMET TUPPERWARE préalablement beurré, puis refermer le couvercle 

Laisser reposer au frigo 4 heures ou + puis démouler sur le plat de service.