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Madeleines
Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/4512-recette-madeleines.html
Préparation : 5 min
Cuisson : 13 min
Ingrédients :
Pour 12 grosses madeleines :
* 2 oeufs
* 130 g de beurre
* 130 g de sucre
* 130 g de farine
*1/2 sachet de levure
* 2 oeufs
* 130 g de beurre
* 130 g de sucre
* 130 g de farine
*1/2 sachet de levure
Préparation :
- Mélanger le sucre, la farine et la levure
- Ajouter les oeufs, préalablement battus à la fourchette.
- Mélanger rapidement avec le fouet
- Incorporer le beurre fondu
- Répartir une cuillère à soupe dans chaque alvéole et faire cuire :
- 4 minutes à 240 °
- 9 minutes à 180°
Attendre un peu que sa refroidisse pour démouler et déguster .