Préchauffez le four à 180. Commencez par beurrer 4 ramequins passant au four.       

Poivrez les tranches de fois gras et coupez-les en 2 ou plus suivant la taille de vos ramequins et des tranches de fois gras.

Mettez les morceau de fois gras dans les ramequins. Cassez chaque œuf dessus.

Versez un peu de crème sur l'ensemble. Enfournez 10 minute