Égoutter  le Thon , hacher l'oignon avec le persil et l'oeuf y ajouter le thon ,Le piment ,sel et la mayonnaise et le jus de citron 

Bien mélanger  le tout et rectifier l'assaisonnement à  votre goût 

Faire des petits  toasts avec du pain grillé  

Bon appétit