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La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

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SAUCISSE DE MORTEAU AU MONT D ORT


Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
SAUCISSE DE MORTEAU AU MONT D ORT

Ingrédients :

2 saucisses de Morteau


1 gros Mont d'Or (environ 1,3 kg)


20 à 25 pommes de terre


1 gousse d'ail


1 verre de vin blanc


quelques branches de thym


sel & poivre




Préparation :

Préchauffer le four à 200 °C.

Éplucher les pommes de terre. Les couper en gros morceaux et les mettre dans une casserole d'eau salée.

Ajouter, dans la casserole, les saucisses de Morteau non piquées et quelques branches de thym. Faire cuire pendant environ 30 minutes.

Emballer la boîte de Mont d'Or d'un papier aluminium. Creuser un trou au centre du fromage afin de remplir de vin blanc. Saler, poivrer et incorporer la gousse d'ail hachée finement.

Faire gratiner au four pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Disposer, dans chaque assiette, quelques morceaux de pommes de terre, quelques tranches de saucisse de Morteau, et napper de Mont d'Or chaud.

Décorer avec quelques brins de thym.


 

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