Tarte au fromage blanc

Name: Tarte au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 part
Ingredients: 300g de pâte brisée,; 150g de sucre,; 3 oeufs; 60g de fécule de maïs; 100g de crème fraîche,; 500g de fromage blanc,; sucre glace

Dessert

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Repos : 30 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :

300g de pâte brisée,

150g de sucre,

3 oeufs

60g de fécule de maïs

100g de crème fraîche,

500g de fromage blanc,

sucre glace

Préparation :

Foncer un moule à génoise de 24cm de diamètre. Piquer la pâte. Mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter la fécule, la crème et le fromage blanc. Verser l'appareil dans le moule et cuire à four chaud, 200°C (th 6-7), pendant 15 minutes puis baisser à 180°C (th 6) et cuire encore 30 minutes. Laisser la tarte au repos 5 minutes . Saupoudrer légèrement de sucre glace.