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La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

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COOKIES MOELLEUX AMERICAINS


GoûterDessert
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
COOKIES MOELLEUX AMERICAINS

Ingrédients :

Beurre : 95 g


Cassonade : 90 g


Gros oeuf : 1


Farine : 150 g


Levure chimique : 0,5 sachet


Sel : 1 pincée


Pépites de chocolat : 50 g


Préparation :

1. Mélangez le sucre roux avec le beurre mou (préalablement sorti à température ambiante). Ajoutez l'œuf et mélangez.
2. Incorporez la farine avec la levure, le sel et les pépites de chocolat.
Travaillez cette pâte à la main pendant quelques minutes puis formez un boudin d’environ 7 cm de diamètre et placez-le au réfrigérateur pendant 1 h.
3. Préchauffez le four à 180° C.
Sortez la préparation du réfrigérateur et coupez-la en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
4. Répartissez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 min.

 

 

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