Brochettes de cheval

Name: Brochettes de cheval
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 part
Ingredients: 1kg de roosbef en rumsteak de cheval; 1/2 poivron rouge egalement 1/2 vert et jaune; 2 oignons; 3 tomates; Huile d olive; Sel poivre thym

Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Pour 5 personnes

Ingrédients :

1kg de roosbef en rumsteak de cheval

1/2 poivron rouge egalement 1/2 vert et jaune

2 oignons

3 tomates

Huile d olive

Sel poivre thym

Préparation :

Coupez la viande en cubes Ajoutez un peu d huile d olive Sel poivre thym Laissez reposer 1 heure au frais Puis preparez les brochettes en alternant viande legumes ect Cuire 10 a 15 min en retournant au barbecue