chili con carne

Name: chili con carne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 part
Ingredients: Huile; 1 oignon; 2 gousses d ail; 1 poivron rouge; 1 baton de céleri; 2 cuilleres a soupe de mais; ½ Cuillère à thé poudre de piment (pour piment doux), ou 1 piment oiseau; 1 cuillère à thé moud du cumin; 1 cuillere de paprika; 500g viande hachée de boeuf; 400g tomates coupées; 1 cube de bouillon de boeuf; 2 cuilleres a soupe concentré de tomates; 410g haricots rouges; Sel et poivre

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Plat

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Huile

1 oignon

2 gousses d ail

1 poivron rouge

1 baton de céleri

2 cuilleres a soupe de mais

½ Cuillère à thé poudre de piment (pour piment doux), ou 1 piment oiseau

1 cuillère à thé moud du cumin

1 cuillere de paprika

500g viande hachée de boeuf

400g tomates coupées

1 cube de bouillon de boeuf

2 cuilleres a soupe concentré de tomates

410g haricots rouges

Sel et poivre

Préparation :

1 coupez l'oignon, l'ail, le poivron rouge et le céleri

2. Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen 3. Ajoutez l'oignon et le cuisinier a feu doux .

Ajoutez l'ail, le poivron rouge, le piment, le cumin et le paprika et melanger .

Cuisinier pour 5 minutes remuant de temps en temps

faire revenir la viande hachee dans un peu d huile

Ajoutez la viande hachée à la casserole.
8. Ajoutez les tomates, le cube de bouillon delaye dans un grand verre d eau ,et le concentré de tomates

. ajouter le piment doucement pour 5 minutes

10. Porter à ébullition exaltant continuellement

11. Baisser la chaleur et cuire pour 20 minutes

12. Écouler et laver des haricots dans une passoire

13. Ajouter des haricots et le mais ,sel poivre

14. Réduire la chaleur de nouveau et bouillir sans un couvercle pour 10 minutes