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La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

CASSOULET COOKEO

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

ngrédients pour 6 personnes



• 1 kg de haricots blancs secs


• 2 chorizo


• 6 saucisses de Toulouse


• 225 g de couenne fraîche coupée en gros dés


• 2 oignons piqués d’un clou de girofle


• 2 carottes


• 1 gousse d’ail


• 2 tomates


• 2 branches de thym


2 cuillère à soupe de chapelure


• sel, poivre


CASSOULET COOKEO

Préparation :


Faites tremper les haricots dans l’eau froide pendant 12 heures.

Frottez à l’ail l’intérieur de la cuve de Cookeo.
Égouttez les haricots et mettez-les dans Cookeo avec les oignons piqués, les branches de thym et les tomates coupées en dés.

Pelez et coupez les carottes en morceaux, ajoutez-les dans Cookeo.

Recouvrez de chorizo et de saucisses de Toulouse coupés en grosse rondelles. Ajoutez les dés de couenne. Poivrez et salez très légèrement.

Ajoutez 250ml d'eau et 2 cuillères à soupe de chapelure et passez en mode "cuisson rapide" pendant 30 minutes.

Servez dès la sortie du four parsemé de persil haché.

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