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la cuisine de la famille Robert

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Figues Confites

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Figues Confites

Ingrédients :

30 figues


sucre en poudre



Préparation :

 

Rincer les figues

les disposer dans une casserole l'une à coter de l'autre sans les chevaucher

Recouvrir de sucre

Doucement porter à ébullition, attendre 10 min puis éteindre le feu

Laisser reposer 24h

Recommencer  l'opération deux fois

Donc après cette  dernière lorsque les figues sont bien chaude les disposer  en pots et recouvrir de sirop  fermer et retourner .

 

 

 

A déguster au petit déjeuner avec un fromage blanc,  dans une salade verte avec des dés de fromage,  avec une raclette oui oui, un petit foie gras

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