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Tarte amandine aux abricots

Par kiki
http://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/6079-recette-tarte-amandine-aux-abricots.html

Dessert
Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

Pour un moule de 28 cm de diamètre

Une pâte sablée ou brisée

150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
150 g de poudre d'amande
2 œufs
Quelques amandes effilées

6/7 Abricots

Préparation :

Mettre la pâte dans le moule a tarte ou dans un cercle.

Préchauffer le four à 180°

 

Faire fondre le beurre texture pommade, pas totalement liquide, mettre le sucre et battre fort au batteur, rajouter la poudre d'amande et les œufs entiers.

Mettre sur la pâte et disposer les abricots non éplucher en forme de rosace, rajouter quelques amandes effilées et mettre au four pour 45 mm

 

voici la tarte avant cuisson :