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Tarte amandine aux brugnons

Par kiki
http://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/6060-recette-tarte-amandine-aux-brugnons.html

Dessert
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

Pour un moule de 20 cm de diamètre :

75 g de beurre pommade
75 g de sucre en poudre
75 g de poudre d'amande
1 œuf
20 g d' amandes effilées
un peu de sucre glace
2/3 brugnons

1 pâte brisée

Préparation :

Préchauffer le four a 180°

Faire fondre le beurre consistance pommade et le mélanger au sucre, battre fort pour faire émulsionner, rajouter la poudre d'amande puis l'œuf.

Mettre la pâte dans le moule et déposer la préparation précédente

Couper les brugnons en lamelle en 12 pour ma part sans les éplucher, les déposer en rosace.

parsemer d'amande et de sucre glace

Enfourner pour 45mm

Voici une photo avant cuisson :