Imprimer

Meringues Fraises

Par kiki
http://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/6059-recette-meringues-fraises.html

Goûter
Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients :

4 blancs d’œufs
230 g de sucre
Colorant alimentaire gout fraise
et un 2e colorant si vous voulez les faire bi-couleur comme moi

Préparation :

Monter les blancs en neige, quand ça commence a bien mousser rajouter le sucre en 3 fois.

Séparer la préparation en 2 et mettre 2 colorants différents dans chaque saladier.

Pocher les meringues sur papier sulfu et sur plaque

Mettre au four préchauffer a 100° pour minimum 1h, voire un peu plus