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Tarte fraise mascarpone

Par kiki
http://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/5835-recette-tarte-fraise-mascarpone.html

Dessert
Pour 6 personnes Préparation : 20 min

Ingrédients :

70 g de beurre

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 g de fromage blanc (1 pot)

250 g de mascarpone

165 g de spéculoos ou sablé bretons

400 g de fraises environ

Préparation :

Mettre le beurre dans le bol du thermomix et chauffer 2.3mm/60°/vit 1

rajouter les biscuits et mixer 10s/vit 5

(vous pouvez aussi écraser les biscuits et faire fondre le beurre au micro onde et bien mélanger)

Mettre dans un cercle a patisserie et bien tasser avant de mettre au frais.

Mettre dans le bol les sucres et pulvériser 10s/vit10, mettre le fouet et ajouter le mascarpone, le fromage blanc et mélanger 1.20mm/vit 3

(vous pouvez le faire au fouet)

Mettre sur les biscuits et déposer les fraises comme bon vous semble :) le mieux est de la faire la veille ou le matin pour le soir