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Velouté de potimarron

Par kiki
http://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/5644-recette-veloute-de-potimarron.html

Plat
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 800 g de potimarron
- 3 carottes
- 3 moyenne pomme de terre
- 1 oignon
- 15 g de beurre demi sel
- 4 vaches qui rit
- sel et poivre

Préparation :

Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol et mixer 5 sec/vit 5

Rajouter le beurre et faire cuire 5 mm/120°/vit 1 sans le gobelet

rajouter l'ensemble des légumes coupés en dés. Saler et poivrer et faire cuire 25 mm/100°/vit cuillère.

A la fin de la cuisson, mixer 30 sec/vit 10

Rajouter le fromage mixer 10 sec/vit 6