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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Apple pie pommes poires

Par kiki Dessert
Pour 6 personnes
Temps cuisson : 50 min
Apple pie pommes poires
Difficulté : Facile

Ingrédients :

La pâte sablée:



1 oeuf


1 pincée de sel


125 g de sucre


250 g de farine


125 g de beurre en parcelles




La garniture aux pommes poires:



600 g de pommes et de poires, moitié de chaque


100 g de sucre


2 càs de maïzena



La pâte à crumble:



80 g de farine


80 g de cassonade


80 g de poudre d’amande


80 g de beurre en parcelles


Préparation :

Pour la pâte sablée,

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre et pétrir pour que ce soit homogène, former une boule et la mettre au frigo.

 

Pour la garniture :

couper les pommes et les poires en tout petits morceaux, mettre le sucre et la maïzena et mélanger tout doucement.

Pour la pâte a crumble :

Mettre les ingrédients dans l'ordre et malaxer avec les bouts des doigts

Préchauffer le four à 175°

Aplatir la pâte et la mettre dans le moule ou dans le cercle a tartre, mettre les fruits puis la pâte a crumble

Enfourner 40 mm puis 10 mm a 150°

On change de pièce ?

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