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Madeleines salées

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/2435-recette-madeleines-salees.html

Apero
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Proportion pour 16 madeleines environ...........

Madeleines salées

Ingrédients :

3 œufs
110 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre salé
40 g de fromage râpé
Poivre

Chorizo
des de jambon

Préparation :

Commencer par faire fondre le beurre pour le laisser refroidir

Préchauffer le four à 210°

Mélanger la farine, levure et les œufs pour l'ensemble soit homogène, rajouter le beurre fondu et refroidit et le fromage râpé (emmental pour moi), poivrez

Mettre dans des moules a madeleine, et rajouter les dés de jambon ou dés de chorizo, moi j'ai pas pu choisir  du coup j'ai fait moitié moitié.

Enfourner et baisser le four à 180°.

Vous pouvez mettre ce que vous voulez !!!