La cuisine de Gigi

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Poivrons à l'huile

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Apero

Ingrédients :

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 poivrons orange

1 gousse d'ail

Huile d'olive

Sel et poivre

Poivrons à l'huile

Préparation :

Mettre les poivrons sur la plaque du four et les faire cuire jusqu'à coloration
Les sortir du four et attendre qu'ils soient refroidis
Enlever leur peau et les graines à l'intérieur
Couper en lamelles les poivrons et les mettre dans un pot
Couvrir d'huile d'olive
Ajouter l'ail coupé le finement possible (à presse ail c'est le mieux)
Saler et poivrer à votre convenance.
Laisser reposer

Petit message de ma fille Emma :

"Ceci se mange très bien sur une tartine de pain grillé, j'adore cela avec ma maman"

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