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La cuisine de Cécile

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Scones

Petit déjeunerBrunch

Recette inspirée par le livre Simplissime « la cuisine en famille la + facile du monde avec Disney »

8
15 min
10 min
Très bon marché
Très facile
Scones

Ingrédients :

- 40 g de beurre (mou)


- 250 g de farine


- 1 c à s de cassonade


- 1 sachet de levure


- 150 ml de lait


Préparation :

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure. Puis ajouter le beurre ramolli et le lait. Bien remuer à la fourchette, et finir à la main afin de former une belle boule.

- Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau (environ 1 cm), et découper des formes à l’aide d’un emporte piéce.

- Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et enfourner à 220° pendant 10 min.

Ces scones très simple à faire, se mange au petit déjeuner (ou brunch) coupés en deux, avec du beurre et de la confiture.

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