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Scones
Par Cecilou
https://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/6779-recette-scones.html
Petit déjeuner Brunch
8 
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Recette inspirée par le livre Simplissime « la cuisine en famille la + facile du monde avec Disney »
Ingrédients :
- 40 g de beurre (mou)
- 250 g de farine
- 1 c à s de cassonade
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
- 250 g de farine
- 1 c à s de cassonade
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure. Puis ajouter le beurre ramolli et le lait. Bien remuer à la fourchette, et finir à la main afin de former une belle boule.
- Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau (environ 1 cm), et découper des formes à l’aide d’un emporte piéce.
- Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et enfourner à 200 degrés pendant 10 min.
Ces scones très simple à faire, se mange au petit déjeuner (ou brunch) coupés en deux, avec du beurre et de la confiture.