Connexion




La cuisine de Cécile

Ce blog pour partager avec ceux qui le souhaitent mes recettes.
Retour sur la page d'accueil

Roulés suédois à la cannelle « Cinnamon rolls »

GoûterBrunch

Recette adoptée dés le 1er essai ;)

8
20 min
8 min
1.5 h
Très bon marché
Facile
Roulés suédois à la cannelle « Cinnamon rolls »

Ingrédients :

Pâte :


- 700 g de farine


- 120 g de sucre


- 100 g de beurre


- 300 g de lait


- 30 g de levure fraiche


- sel



Garniture :


- 50 g de beurre


- sucre en poudre ou cassonade


- cannelle en poudre


Préparation :

- Faire chauffer le lait pour qu’il soit tiéde. En mettre un peu dans un bol, et y délayer la levure. Laisser reposer 10 min

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Puis ajouter le lait, le beurre fondu et le levure. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule lisse. Laisser reposer 30 min à température ambiante couvert d’un torchon propre.

- Préchauffer le four à 240°C. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur 4 millimètres d’épaisseur.

- Badigeonner avec la garniture (beurre fondu, sucre et cannelle selon les goûts).

- Rouler la pâte dans le sens de la longueur, sans trop la serrer, pour obtenir un boudin. Découper le boudin en tranches et les déposer sur un plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Couvrer d’un torchon propose et laisser lever pendant 1 heure.

- Badigeonner d’un peu de lait. Et Enfourner pendant 8 min.

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Profil de Cecilou
J'adore cuisiner et je souhaite partager mes recettes par l'intermédiaire de ce blog.
X

Contacter Cecilou

Envoi en cours...