Connexion




La cuisine de Cécile

Ce blog pour partager avec ceux qui le souhaitent mes recettes.
Retour sur la page d'accueil

Confiture poivrons/fraises

EntréeApero

Cette confiture se marie trés bien avec du foie gras, ou du fromage de chévre.

15 min
15 min
Confiture poivrons/fraises

Ingrédients :

- 400 g de fraises


- 400 g de poivrons


- 400 g de sucre


- 1 sachet de « vitpris »


Préparation :

- Couper les fraises en petits morceaux

-Épépiner les poivrons et les couper en petits cubes.

- Mettre les fraises et les poivrons dans un faitout, faire cuire à couvert 10 à 15 minutes (pour que les poivrons ne soient plus croquants).

- Mélanger le sachet de « vitpris » avec 2 cuilléres à soupe de sucre (pris dans les 400g). Ajouter dans le faitout, porter à ébullition et faire cuire 3 min.

- Ajouter le restant de sucre, et compter 3 minutes à reprise de l’ébullition.

- Verser dans des pots préalablement stérilisés. Fermer et retourner le pot, laisser ainsi jusqu’à refroidissement complet de la confiture.

 

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Profil de Cecilou
J'adore cuisiner et je souhaite partager mes recettes par l'intermédiaire de ce blog.
X

Contacter Cecilou

Envoi en cours...