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Les Hélénettes

Par Cecilou
http://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/5798-recette-les-helenettes.html

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Pour 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 8 min

Ingrédients :

- 80 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g d’amandes en poudre
- 2 jaunes d’oeufs

Préparation :

- Faire ramollir le beurre, ajouter la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Mélanger.

- Ajouter les jaunes d’oeufs, mélanger, puis former une boule.

- Former des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 8 min à 200°C.

- Une fois refroidie vous pouvez saupoudrer de sucre glace.