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Crumble banane/noix de coco/citron vert

Par Cecilou
http://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/5518-recette-crumble-banane-noix-de-coco-citron-vert.html

Dessert
Pour 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 2 pommes
- 4 bananes
- 2 ou 3 c à s de noix de coco râpée
- Le zeste d’un citron vert
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre ramolli

Préparation :

- Éplucher et couper les pommes et les bananes en rondelles. Mettre dans un plat à tarte. Réserver.

- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, la farine, le sucre et les zestes de citron. « Sabler » la pâte. 

- Pour la noix de coco râpée, la mettre soit dans la pâte, soit sur les fruits (test à faire, car la derniére fois je l’ai mis dans la pâte, c’était pas mal, mais voir si ce n’est pas mieux sur les fruits).

- Émietter la pâte sur les fruits, et enfourner 25 min à 180°C.