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Sablés apéritifs parmesan/pavot
Par Cecilou
https://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/5511-recette-sables-aperitifs-parmesan-pavot.html
Apero
8 
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Repos : 1 h
Recette de « cuisine en folie » adaptée à ma façon
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 25 g de parmesan
- 125 g de gruyère rapé
- 2 c à s de graines de pavot
- 3 c à s de lait
- graines de courge
- 150 g de farine
- 25 g de parmesan
- 125 g de gruyère rapé
- 2 c à s de graines de pavot
- 3 c à s de lait
- graines de courge
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients (sauf les graines de courge) dans un saladier, bien pétrir à la main et former une boule. Laisser reposer 30 min au frigo.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper la pâte à l’aide d’emporte piéce. Les Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Vous pouvez à ce moment là, mettre quelques graines de courge sur le dessus.
- Faire cuire 15 à 20 min à 180°C.