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Sablés apéritifs parmesan/pavot

Par Cecilou
http://cuisine.land/la-cuisine-de-cecile/5511-recette-sables-aperitifs-parmesan-pavot.html

Apero
Pour 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Repos : 1 h

Ingrédients :

- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 25 g de parmesan
- 125 g de gruyère rapé
- 2 c à s de graines de pavot
- 3 c à s de lait
- graines de courge

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients (sauf les graines de courge) dans un saladier, bien pétrir à la main et former une boule. Laisser reposer 30 min au frigo.

- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper la pâte à l’aide d’emporte piéce. Les Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Vous pouvez à ce moment là, mettre quelques graines de courge sur le dessus.

- Faire cuire 15 à 20 min à 180°C.