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La cuisine de Cécile

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Risotto au brie de Meaux

Ingrédients :

- 350 g de riz à risotto


- 1,5 L de bouillon de volaille


- 1 filet de vin blanc


- 1 oignon


- 1 cuillére à soupe de moutarde à l'ancienne


- 3 pommes


- 3 blancs de poulet


- un morceau de brie


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