Suivre ce blog

Connexion




La cuisine de Cécile

Ce blog pour partager avec ceux qui le souhaitent mes recettes.
Retour sur la page d'accueil

Pâte aux champignons et asperges de Yann

Plat
4
30 min
15 min
Pâte aux champignons et asperges de Yann

Ingrédients :

- 400 g de pâtes


- des asperges vertes


- des champignons de paris


- une poignée de pignon de pin


- de la créme liquide


- du parmesan ou pecorino


- 1 gousse d'ail


- 2 échalotes



Préparation :

- Laver les champignons et les couper en rondelles, les faire cuire dans un poêle

- Préparer les asperges et les faire cuire à l'eau bouillante, environ 5/10 min, elles sont cuites quand la lame du couteau se plante facilement dedans.

-Faire cuire les pâtes. 

- Éplucher les échalotes, les émincer, et les faire suer dans une poêle. Ajouter les champignons cuits, la gousse d'ail pressée. Puis les asperges. Assaisonner.

- Une fois les pâtes cuites et égouttées, ajouter la préparation de légumes, le parmesan rapé, les pignons de pin, la créme liquide.

 

 

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Profil de Cecilou
J'adore cuisiner et je souhaite partager mes recettes par l'intermédiaire de ce blog.