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La cuisine de Cécile

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Crème aux œufs de mon enfance

Petit déjeunerGoûterDessert
8
10 min
Très bon marché
Très facile
Crème aux œufs de mon enfance

Ingrédients :

- 1/2 l de lait


- 3 œufs


- 80 g de sucre


- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

  • Faire bouillir le lait et le sucre
  • Battre les œufs et le sucre vanillé dans un saladier
  • Verser le lait bouillant sur les œufs en battant vivement
  • Selon envie, faire un caramel pour mettre au fond des ramequins avant la crème. 
  • Cuire au bain marie au four 30 à 45 min à 160 degré. 
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