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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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Confiture butternut-vanille

Et oui en rééquilibrage, on mange de tout.

Nous avons le droit a des petits plaisirs( de temps en temps et raisonnablement)

20 min
20 min
12 h
Très bon marché
Très facile
Confiture butternut-vanille

Ingrédients :

1 courge butternut(épluché 1 kg)


600g de sucre


2 gousse de vanille fendues



Préparation :

Eplucher votre butternut et couper la en petit morceau.

Mettre dans une casserole.

Rajouter le sucre et les gousses de vanille.

Mélanger.

Laisser reposer toute la nuit pour laisser bien macérer.

Mettre le feu sous votre casserole et commencer a cuire doucement.(5 minutes).

Ensuite passer au mixeur.

Remettre sur le feu et laisser cuire une quinzaine de minutes.

Mettre dans des pots a confiture bien nettoyer avant(pot et couvercle) et refermer a chaud et retourner les pots jusqu'à refroidissement.(comme sur la photo).

Vous pouvez les conserver  plusieurs mois voir plusieurs années.

A déguster raisonnablement.

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Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (12 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)
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