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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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poêlée de lotte et fruits de mer

Plat
3
30 min
Bon marché
Très facile
poêlée de lotte et fruits de mer

Ingrédients :

une cuillère à soupe d'huile d'olive


2 oignons


un sachet de 200 g de lotte en cube


1 sachet de fruits de mer (500 g)


1 gousse d'ail


jus de citron 1/2


1 cube de légumes


1 verre et demi de vin blanc sec


sel poivre


100 ml de lait gloria demi écrémé


1 cuillère a café de maïzena




Préparation :

Faire revenir les oignons dans la cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu’à caramélisation légère

Mettre la lotte et les fruits de mer dans la poêle , le cube de légume , l'ail émincé ainsi que le vin blanc. Laisser réduire un peu et ajouter le jus de citron(a doser selon les goûts) 

Pour faire la sauce rajouter le lait gloria , mélanger délicatement et délayer ensuite la maïzena pour avoir une sauce onctueuse.

Moi j'ai accompagner de spaghetti et en légumes des courges spaghetti. sympa et a refaire.

Bon appétit. hummmm

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Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (11 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)