Suivre ce blog

Connexion




La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
Retour sur la page d'accueil

pizza jambon-oeuf-fromage (PLAISIR)

Plat
4
2 h
30 min
Très bon marché
pizza jambon-oeuf-fromage (PLAISIR)

Ingrédients :

pâte à pizza maison


sauce tomate maison


des de jambon


épice pour pizza


œufs


tomate cerise


gruyère, camembert




Pâte à pizza(pour deux pizza)

500 g de farine


2 sachets de levure boulanger instantanée


300 ml d'eau


sel


6 cuillère à soupe d'huile d'olive


sauce tomate

1 kg de tomate fraîche


3 beaux oignons


2 gousses d'ail


1 cuillère d'huile d'olive


1 court bouillon de boeuf


épice souhaité


Préparation :

Préchauffer le four a 180°

Étaler la pâte à pizza. mettre la sauce tomate dessus

Mettre les ingrédients dessus selon les restes du frigo.

Mettre dans le four pour environ 30 minutes (surveiller car ça dépend des fours)

 

BON APPETIT

 

Pâte à pizza(pour deux pizza)

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans un robot ou un saladier et pétrir jusqu’à temps que la pâte se décroche des parois.

divisez la en deux. Mettre dans deux assiettes. recouvrir d'un linge propre. Laisser reposer au moins 1 heure.

Ensuite dégazez la pâte. et l'étaler.

sauce tomate

Émondez les tomates.(Faire bouillir une casseroles d'eau et mettre les tomates 20 secondes dedans  et ensuite dans un saladier d'eau froide) et retirer la peau.

Passez toutes les tomates au mixeur.

Faire revenir les oignons, ail dans un faitout. ensuite rajouter la tomate mixé et tous les épices que vous aimez.(moi jai mis laurier(que je retire ensuite), basilic frais , romarin, thym, persil frais.un peu de paprika)

Rajouter le court bouillon de boeuf

laisser mijoter a feu doux au moins une heure. 

Ensuite j'ai repasseé au mixeur.

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (11 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)