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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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mini moelleux chocolat/courgette

Petit déjeunerGoûter

jai réussit à faire 19 muffins

30 min
20 min
Bon marché
Facile
mini moelleux chocolat/courgette

Ingrédients :

100 g de chocolat pâtissier


20 g de chocolat non sucré van Houten


2 cuillère à café de levure chimique


80 g de farine


20 g de stevia ou 40 g de sucre en poudre


4 oeufs


3 cuillère a soupe de fromage blanc


1 courgette (250 g) environ


Préparation :

Préchauffer le four a 180°.

Séparer le jaune des blancs d’œufs, monter les blancs en neige. Râper la courgette et réserver.

Faire fondre le chocolat au micro ondes.

Mettre dans un saladier, la farine, la levure chimique, les jaunes d’œufs,  le fromage blanc,le sucre et mélanger, rajouter ensuite le chocolat fondu et le chocolat en poudre, la courgette râpée. bien mélanger la préparation.

Ensuite ajouter en trois fois les blancs en neige. 

Remplir ensuite des mini moule a muffins au 3/4 plein.

Enfourner environ 20 minutes selon les four.

 

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Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (11 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)