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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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Quiche merzer, jambon et légumes(sans pâte)

EntréePlat
4
15 min
45 min
Très bon marché
Très facile
Quiche merzer, jambon et légumes(sans pâte)

Ingrédients :

72 g de farine


3 oeufs


145 ml de lait


100 ml de lait régilait non sucré demi-écrémé


60 g de merzer


30 g de cancoilotte


75 g de jambon rapé fumé


4 rondelles de bacon


4 tranches de viandes de grison


2 courgettes


200g champignons de paris frais(environ)


1/2 poivrons(rouge)


1 sachet de levure chimique


sel poivre


5 grandes feuilles de basilic frais




Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher les courgettes et avec l'économe faire des lamelles de courgettes jusqu'à la pulpe au centre(qui est à jeter ou a garder pour soupe) et le poivron en fine lamelle .ciseler le basilic .réserver.

Couper le bacon et la viande de grison en lamelle et réserver .

Dans un saladier , mettre la farine, la levure chimique, les œufs, le lait demi écrémé, le lait régilait et mélanger.

Ensuite rajouter la ma préparation, les fromages(2), les viandes(3), les légumes(3) sel, poivre et basilic.

Prendre un plat à tarte et mettre dedans du papier sulfurisé. verser la préparation à quiche dedans et mettre au four 45 minutes.

 

 

 

A servir avec une salade/vinaigrette (à comptabiliser en plus)

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Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 39 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (11 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)