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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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gateau-leger-aux-pommes

Petit déjeunerDessert
6
20 min
50 min
Bon marché
Facile
gateau-leger-aux-pommes

Ingrédients :

2 œufs


5 belles pommes


30 g de flocons d'avoine


30 g de maïzena


20 g de sucre stevia pour cuisson


1 cuillère à café de Ginko liquide (édulcorant supportant la cuisson et sans aspartame)


1 cuillère à café de levure chimique


50 ml de lait demi-écrémé


Préparation :

Dans un saladier, battre les œufs avec le stevia et le Ginko.

Ajouter la maïzena, la levure chimique, les flocons d'avoine et le lait.

Bien mélanger et ajouter les pommes coupées en lamelles.

Il y a beaucoup plus de fruits que de pâte, c'est normal !

Mettre dans un moule, bien étaler et enfourner à four chaud pendant 50 min à 160 °

J'ai utilisé un moule en silicone de 26 cm de diamètres .


Les pommes sont fondantes et les flocons d'avoine donnent un petit croquant au gâteau.

A tester avec des poires, ou pommes/bananes !

Ce gâteau est consistant, il peut être aussi mangé au petit déjeuner

 

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Profil de Carole27
Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (12 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)
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