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Toast Saumon fumé Maquereaux Grillés

Par Karicuisine
https://cuisine.land/karicuisine/1403-recette-toast-saumon-fume-maquereaux-grilles.html

Entrée Apero Brunch
6 Préparation : 45 min

Ingrédients :

Pour 45 toast :

- 5 grandes tranches de pain de mie
-1 boite de filet de maquereaux grillés
- Mayonnaise
- Huile d'olive
- Persil
- Sel, poivre
- 1 citron
- 1 Plaque de Saumon Fumé (4 tranches)

Préparation :

Découper les tranches de pain de mie de façon à faire 9 toats dans chaque tranche. Disposez les sur un plat. Égoutter les maquereaux, laver la botte de Persil. Emietter les filet dans le bol de votre mixer, ajouter la moitié du Persil ( ciseler le reste pour la déco ) Ajouter y du sel, du poivre, je jus du citron, 3 cas de Mayonnaise, de l'huile d'olive. Mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance à tartiner. Étaler un peu de salade de maquereaux sur vos toasts, ajoutez y un morceau de saumon et parsemer de Persil ciselé. Un vrai regal !!!