NOIX DE ST JACQUES
Entrée
Temps cuisson : 10 min
Pour 2 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 8 noix de Saint-Jacques préparées par votre poissonnier
- 1 noix de beurre salé
- poivre
- sel de Guérande
Préparation :
Préparation de la recette :
- Faire fondre la noix de beurre dans une poêle. Déposer les noix et les faire dorer légèrement sur chaque côté.
- Servir immédiatement avec une toute petite pincée de poivre et une de sel de Guérande.
Remarque:
Attention à ne pas laisser les noix trop longtemps dans la poêle.
Et vous découvrirez que c'est parfois dans la simplicité que l'on se régale le plus...