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NOIX DE ST JACQUES

Par lilotte99
https://cuisine.land/il-etait-une-fois-ma-cuisine/4903-recette-noix-de-st-jacques.html

Entrée
2 Cuisson : 10 min
NOIX DE ST JACQUES

Ingrédients :

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 8 noix de Saint-Jacques préparées par votre poissonnier
- 1 noix de beurre salé
- poivre
- sel de Guérande

Préparation :

Préparation de la recette :

 

  • Faire fondre la noix de beurre dans une poêle. Déposer les noix et les faire dorer légèrement sur chaque côté. 
  • Servir immédiatement avec une toute petite pincée de poivre et une de sel de Guérande.

Remarque:

Attention à ne pas laisser les noix trop longtemps dans la poêle.

Et vous découvrirez que c'est parfois dans la simplicité que l'on se régale le plus...