MINI-CAKE AU JAMBON ET VACHE QUI RIT...
MINI-CAKE AU JAMBON ET VACHE QUI RIT...
Ingrédients :
3 oeufs
150 g de farine
2 c. à café de levure
130 ml de lait tiède
80 ml d'huile de tournesol
100 g de mozzarella râpée
150 g de jambon en petits cubes
8 Vache qui rit
Préparation :
1 Préchauffez le four Th.6 (180°C).
2 Préparez vos moules / caissettes.
3 Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez petit à petit la farine et pour finir la levure.
4 Délayez la préparation avec le lait tiède et l'huile.
5 Ajoutez la mozzarella râpée et les cubes de jambon et bien mélanger.
6 Séparez la moitié de la préparation dans les moules / caissettes.
7 Déposez dessus, une Vache qui Rit, puis recouvrez de pâte.
8 Enfournez pour 25 min jusqu'à ce que les petits cakes soient juste dorés.
9 Dégustez-les tièdes ou froids, accompagnés de salade.