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Chine -- Nouilles chinoise sautées au wok

Plat

Image par Regal

4
35 min
15 min
Très bon marché
Facile
Chine -- Nouilles chinoise sautées au wok

Ingrédients :

400g de nouilles chinoises


300g de filet de poulet


1 poivron


1 oignon


2 carottes


100g de pois gourmand


2-3 cuillères à soupe de sauce soja


2 cuillère à soupe d'huile


Préparation :

  • Coupez le poulet en dés ou en lamelles de tailles moyennes.
  • Émincez l'oignon et épluchez les carottes.
  • Coupez les carottes en petites rondelles, les pois gourmands en tronçons de 2cm et le poivron en lamelles.
  • Faites cuire les nouilles selon les indications.
  • Faites revenir l'oignon dans le wok à feu vif.
  • Ajoutez les carottes, les pois gourmands et les lamelles de poivrons. Faites les revenir environ 5min à feu moyen.
  • Incorporez le poulet  et laissez le cuire environ 5min jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  • Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja.
  • Versez les pâtes sur le mélange poulet-légumes et bien mélanger.
  • Faites revenir 1 à 2min avant de servir.
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Profil de Nadège
Passionnée d'histoire et de gastronomie, j'ai décidé de devenir historienne culinaire afin d'avoir le privilège d'avoir pour métier ma passion. Mais je ne m'arrête pas là puisque je partage aussi des recettes dans 18-20 autres thèmes différents.
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