Chine -- Nouilles chinoise sautées au wok

Name: Chine -- Nouilles chinoise sautées au wok
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 part
Ingredients: 400g de nouilles chinoises; 300g de filet de poulet; 1 poivron; 1 oignon; 2 carottes; 100g de pois gourmand; 2-3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillère à soupe d'huile

Plat

Image par Regal

Chine -- Nouilles chinoise sautées au wok

Ingrédients :

400g de nouilles chinoises

300g de filet de poulet

1 poivron

1 oignon

2 carottes

100g de pois gourmand

2-3 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillère à soupe d'huile

Préparation :

Coupez le poulet en dés ou en lamelles de tailles moyennes.

Émincez l'oignon et épluchez les carottes.

Coupez les carottes en petites rondelles, les pois gourmands en tronçons de 2cm et le poivron en lamelles.

Faites cuire les nouilles selon les indications.

Faites revenir l'oignon dans le wok à feu vif.

Ajoutez les carottes, les pois gourmands et les lamelles de poivrons. Faites les revenir environ 5min à feu moyen.

Incorporez le poulet et laissez le cuire environ 5min jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja.

Versez les pâtes sur le mélange poulet-légumes et bien mélanger.

Faites revenir 1 à 2min avant de servir.

Chine -- Nouilles chinoise sautées au wok

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