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Fettucine aux courgettes

Plat

Image par Cuisine Pop

4
15 min
10 min
Très facile
Fettucine aux courgettes

Ingrédients :

500g de fettucine ou tagliatelles


500g de courgettes (environ 2-3)


1 poignée de feuilles de basilic


10cl d'huile d'olive


40g de beurre


2 gousses d'ail écrasées


70g de parmesan


Sel, poivre


Préparation :

  • Épluchez les courgettes, les râpez à l'aide d'une râpe à fromage.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir l'ail.
  • Ajoutez les courgettes et laissez cuire 5 cuire en remuant régulièrement.
  • Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante.
  • Égouttez les pâtes et incorporez-les au courgettes. Mélangez.
  • Ajoutez le parmesan et assaisonnez. 
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Profil de Nadège
Passionnée d'histoire et de gastronomie, j'ai décidé de devenir historienne culinaire afin d'avoir le privilège d'avoir pour métier ma passion. Mais je ne m'arrête pas là puisque je partage aussi des recettes dans 18-20 autres thèmes différents.
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