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Pilons de poulet panés à l'Américaine

Plat

Environ 5€/personne

Image par Cuisine Actuelle

 

4
30 min
40 min
Pilons de poulet panés à l'Américaine

Ingrédients :

12 pilons de poulet


15cl de lait fermenté


100g de chapelure


50g de farine


1 cuillère à café de paprika


1 cuillère à café d'ail en poudre


1 cuillère à café de coriandre moulue


1 cuillère à café de thym


Sel, poivre


Préparation :

  • Dans un saladier, rassemblez le lait fermenté avec les épices, du sel et du poivre.
  • Ajoutez les pilons de poulets débarrassés de leur peau et mélangez bien.
  • Dans une assiette creuse, mélangez la chapelure, la farine, le thym, du sel et du poivre.
  • Égouttez les pilons et enrobez les de panure.
  • Posez-les, bien espacés, sur la plaque du four et vaporisez-les d'huile.
  • Enfournez pour 40min environ à 200°C (Th.7).
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Profil de Nadège
Passionnée d'histoire et de gastronomie, j'ai décidé de devenir historienne culinaire afin d'avoir le privilège d'avoir pour métier ma passion. Mais je ne m'arrête pas là puisque je partage aussi des recettes dans 18-20 autres thèmes différents.
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