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Mise en bouche froide -- Mini cake au crabe

Par Nadège
https://cuisine.land/histoireculinaireavecnadege/6297-recette-mise-en-bouche-froide-mini-cake-au-crabe.html

Apero
6 Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Repos : 15 min

Image par My cuistot

Mise en bouche froide -- Mini cake au crabe

Ingrédients :

300g de crabe émietté au naturel
3 oeufs
130g de farine
100g de gruyère râpé
50g de beurre
10cl de lait
10g de levure
Sel poivre

Préparation :

  • Faites fondre le beurre au bain marie.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le beurre et le lait.
  • Ajoutez progressivement le gruyère et le crabe.
  • Assaisonnez.
  • Mettez à cuire 15min à 200°C (Th.6).