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Mise en bouche chaude -- Croissant apéritif façon pizza
Par Nadège
https://cuisine.land/histoireculinaireavecnadege/6296-recette-mise-en-bouche-chaude-croissant-aperitif-facon-pizza.html
Apero
4 
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Image par Amandine cooking
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 petite brique de sauce tomate-basilic
2 tranche de jambon blanc
1 jaune d’œuf
Gruyère râpé
Origan ou Herbes de Provence
1 petite brique de sauce tomate-basilic
2 tranche de jambon blanc
1 jaune d’œuf
Gruyère râpé
Origan ou Herbes de Provence
Préparation :
- Déroulez la pâte et coupez-la en 20 parts égales.
- Sur chaque triangle, étalez une couche pas trop épaisse de sauce tomate puis disposez un morceau de jambon et du gruyère râpé sur la partie la plus large.
- Roulez les triangle sur eux-même en partant de la partie la plus large vers la plus fine.
- Disposez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau, à l'aide d'un pinceau.
- Parsemez d'origan ou d'herbes de Provence.
- Mettez les croissants à cuire 20min à 180°C (Th.6).