BEURRE D'ESCARGOTS au thermomix

Par Gigi61
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Entrée

Préparation : 5 min

Repos : 1 h

Ingrédients :

500 g de beurre
persil
1 tête ail
2 pincée poivre
1 cuillère café sel

Préparation :

Mettre dans le bol, le persil, le sel, poivre, l'ail et mixer durant 1 minute à la vitesse 6.

Ajouter le beurre mou en morceaux et mettre vitesse 7 , mixer jusqu'à mélange.

Dès que le mélange est réalisé, mettre dans un bol ou un tupperware pour farcir moules, palourdes , etc......